甲状腺功能减退患者一般应避免高碘食物、致甲状腺肿物质食物、高脂肪食物、高盐及加工食品、高糖食物等。日常需注意均衡饮食，结合药物治疗以维持甲状腺功能正常。
1、高碘食物
虽然碘是合成甲状腺激素的原料，但过量摄入可能抑制甲状腺功能。甲减患者若因碘缺乏引起疾病，可遵医嘱适量补碘；但若为桥本甲状腺炎等自身免疫性疾病导致的甲减，长期食用海带、紫菜等高碘食物可能加重甲状腺组织破坏。
2、致甲状腺肿物质食物
卷心菜、西兰花等十字花科蔬菜含有硫苷类物质，可能干扰甲状腺对碘的摄取，抑制甲状腺过氧化物酶活性，从而减少激素合成。建议将这些蔬菜煮熟后少量食用，避免生食或大量摄入。
3、高脂肪食物
肥肉、油炸食品等脂肪含量高的食物可能延缓左甲状腺素钠片的吸收，影响药物疗效。此类食物还会增加肥胖风险，而甲减患者本身基础代谢率较低，更需控制每日脂肪摄入量不超过总热量的25%。
4、高盐及加工食品
咸菜、腊肉等高盐食品易导致水钠潴留，加重甲减患者常见的黏液性水肿症状。加工食品中常含有的反式脂肪酸和添加剂可能增加心血管负担，建议每日食盐摄入量控制在5g以内。
5、高糖食物
甲减患者糖代谢速度较慢，过量摄入糖果、蛋糕等精制糖类食物易引发体重增加和胰岛素抵抗。建议用低升糖指数的燕麦、全麦面包等替代部分主食，每日添加糖摄入量不宜超过25g。
甲减患者需遵医嘱按时服用左甲状腺素钠片，定期复查甲状腺功能。饮食方面应注意补充优质蛋白、维生素和膳食纤维，保持适量运动促进代谢。若出现体重异常波动、水肿加重等情况，应及时到内分泌科就诊调整治疗方案。