耿敬华副主任医师

濮阳惠民医院  妇产科

孕妇可以吃瓠子吗?

孕妇可以吃瓠子吗?

孕妇一般可以适量吃瓠子,但需确保瓠子新鲜且烹饪熟透。瓠子含有维生素、矿物质和膳食纤维,能够为孕妇补充营养,促进消化。但需注意避免食用发苦的瓠子,以免引起身体不适。

瓠子含有葫芦素,正常甜味瓠子中含量极低,但发苦的瓠子可能含有较高剂量毒素,可能引发恶心、呕吐等症状。孕期食用时应选择新鲜无苦味的瓠子,彻底清洗表皮后充分加热烹饪,以分解可能存在的微量有害物质。建议将瓠子切片后清炒或煮汤,避免生食或凉拌等未完全熟制的食用方式。

孕妇需保持饮食多样化,可将瓠子与其他蔬菜搭配食用。若食用后出现任何不适,应立即停止进食并及时就医。日常购买时应通过正规渠道选择新鲜时令蔬菜,注意观察瓠子有无变质或异常气味。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫