禽流感的症状主要包括发热、咳嗽、全身不适、呼吸系统症状以及消化系统症状等，严重者可出现并发症。患者若出现相关症状，尤其是存在禽类接触史时，应及时就医明确诊断。
1、发热
感染禽流感后，患者通常会出现突发高热，体温可达39℃以上，且可能持续数日。部分患者还伴有畏寒、寒战等体温调节异常的表现。
2、咳嗽
咳嗽是禽流感常见的呼吸道症状，早期多为干咳，随着病情进展可能出现咳痰，严重者甚至可见痰中带血丝。咳嗽常伴随咽喉疼痛、声音嘶哑等表现。
3、全身不适
患者多感到明显的肌肉酸痛、头痛、乏力等全身性症状，部分患者可能出现关节疼痛。这些症状与流感类似，但程度往往更为严重。
4、呼吸系统症状
重症患者可能出现气促、胸闷、呼吸困难等表现，肺部听诊可闻及湿啰音。病情进展迅速者，可能在发病后5-7天出现急性呼吸窘迫综合征。
5、消化系统症状
约半数患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，腹泻多为水样便。儿童患者消化道症状可能更为显著。
出现上述症状时应立即佩戴口罩，避免与他人密切接触，并前往发热门诊就诊。确诊患者需严格隔离治疗，密切接触者应接受医学观察。日常注意避免接触活禽，禽肉和蛋类应彻底煮熟后食用。