牛耳枫作为中药材，在中医理论中具有清热解毒、祛风除湿、活血止痛、消肿散结以及止血等药用功效。其药用部位主要是根、茎、叶，需经炮制后入药使用。
1、清热解毒
牛耳枫性寒味苦，具有清解体内热毒的功效，适用于热毒炽盛引起的咽喉肿痛、痈肿疮毒等症。其有效成分能抑制多种病原微生物生长，对风热感冒伴发的炎症反应有缓解作用。
2、祛风除湿
该药材能祛除肌表风邪、化解湿气，常用于风湿痹痛、关节肿胀等症。中医认为其可通过促进气血运行，改善肢体麻木、屈伸不利等风湿性症状。
3、活血止痛
牛耳枫所含生物碱成分具有行气活血作用，能改善局部血液循环，缓解跌打损伤引起的瘀血肿痛。对于气滞血瘀导致的胸胁胀痛、经闭痛经等症状有一定调理效果。
4、消肿散结
对于瘰疬痰核、乳腺增生等形成的结块，牛耳枫可通过软坚散结作用促进病灶吸收。其抗炎特性还能减轻淋巴结炎性肿大，但需配伍其他散结药材协同使用。
5、止血
鲜叶捣碎外敷能收敛止血，适用于外伤出血、鼻衄等体表出血症状。其鞣质成分可促进血小板聚集，缩短凝血时间，但对内脏出血需配合内服药物治疗。
使用牛耳枫时需注意其性味偏寒，脾胃虚寒者慎用。外用时需清洁创面避免感染，内服需严格遵医嘱控制剂量。中药材的使用讲究辨证施治，建议在中医师指导下根据体质和病情进行合理配伍，避免自行盲目用药影响疗效。