金银花泡水一般具有清热解毒、疏散风热、抗菌消炎、抗病毒以及增强免疫力等功效和作用。其药性寒凉，在中医理论中常用于缓解热证相关症状。
1、清热解毒
金银花性寒，入肺、心、胃经，能帮助清除体内热毒。对于热毒引起的咽喉肿痛、口腔溃疡、皮肤疮疖等症状，泡水饮用可辅助缓解炎症反应。
2、疏散风热
金银花可发散表邪，适用于风热感冒初期。当出现发热、头痛、咳嗽等症状时，饮用金银花水有助于促进发汗，减轻上呼吸道不适。
3、抗菌消炎
现代药理研究表明，金银花中的绿原酸等成分对金黄色葡萄球菌、链球菌等常见致病菌具有抑制作用，可帮助抑制细菌增殖，降低感染风险。
4、抗病毒
实验研究发现金银花提取物对流感病毒、疱疹病毒等具有一定抑制作用。日常泡水饮用可能通过调节免疫反应，辅助减轻病毒感染引起的症状。
5、增强免疫力
金银花中的多糖成分能促进巨噬细胞活性，调节机体免疫功能。长期适量饮用有助于提高机体对病原体的防御能力，但需注意体质虚寒者不宜过量。
金银花泡水建议每日用量控制在5-10克，虚寒体质及孕妇慎用。若饮用后出现腹痛、腹泻等不适，应立即停用并就医。涉及疾病治疗时，需在中医师指导下配合其他药物使用，避免自行替代正规治疗方案。