王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

什么时候吃早餐健康?

什么时候吃早餐健康?

早餐的最佳时间一般建议在起床后1小时内,通常为早上7点至9点之间。此时胃肠道功能逐渐活跃,能够更好地消化和吸收食物中的营养物质,同时有助于维持血糖稳定和代谢平衡。

早餐时间的选择需结合个人作息规律。若起床时间较早或较晚,可将进餐时间适当调整,但需避免空腹时间过长或过短。例如夜间工作者可能因生物钟差异延后进餐,但建议保持每天相对固定的用餐时间以形成规律节律。胃肠功能较弱者可将进餐时间延后半小时,待完全苏醒后进食更有利于消化。

保持早餐营养均衡更为关键,建议包含优质蛋白质、复合碳水化合物及膳食纤维。常见的健康组合如牛奶搭配全麦面包和鸡蛋,或是燕麦粥配合坚果与新鲜水果。避免长期食用高糖、高脂的加工食品作为早餐。对于需要控制血糖的人群,建议在医生指导下制定个性化早餐方案,并注意监测餐后血糖变化。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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