血糖高的人群通常可以吃燕麦、菠菜、苦瓜等食物辅助调节血糖，也可遵医嘱使用二甲双胍片、阿卡波糖片、格列美脲片等药物控制血糖，但食物无法替代药物治疗。需根据血糖水平及病因选择合适的方式。
1、燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维和β-葡聚糖，能够延缓胃排空速度，减缓葡萄糖的吸收速率，从而帮助稳定餐后血糖水平。建议选择未加工的燕麦片，避免含糖或即食型产品。
2、菠菜
菠菜中富含镁元素和叶绿素，具有抗氧化作用，可改善胰岛素敏感性。其低升糖指数特性使其成为糖尿病患者的理想蔬菜，清炒或凉拌均可，避免长时间高温烹饪破坏营养。
3、苦瓜
苦瓜含有苦瓜皂苷和多肽类物质，其结构与胰岛素类似，能促进葡萄糖进入细胞代谢。每日食用100-150克新鲜苦瓜汁或凉拌菜，需注意脾胃虚寒者应适量。
对于药物控制，二甲双胍片可通过抑制肝糖原分解、增加外周组织对葡萄糖的利用来降糖；阿卡波糖片能延缓碳水化合物分解；格列美脲片则刺激胰岛β细胞分泌胰岛素。这些药物均需根据糖化血红蛋白等指标调整用量。
血糖升高者需每日定时监测指尖血糖，避免空腹值超过7.0mmol/L或餐后2小时值超过11.1mmol/L。饮食方面应控制总热量摄入，将粗粮占比提高至主食的1/3，同时配合快走、游泳等有氧运动。若通过生活方式干预血糖仍不达标，应及时到内分泌科就诊调整治疗方案，切勿自行增减药物剂量。