王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

芦荟能吃吗?

芦荟能吃吗?

芦荟一般可以吃,但需根据品种和食用方式判断是否安全。通常库拉索芦荟等可食用品种适量食用较为安全,而部分品种可能含有刺激性成分,需谨慎处理。

芦荟的可食用性与其品种密切相关。库拉索芦荟的叶肉经过去皮、浸泡后可用于制作饮品或果冻,但表皮含有大黄素等蒽醌类物质,可能刺激肠道导致腹泻。部分观赏性芦荟如木立芦荟含有更高浓度的芦荟素,误食可能引发恶心、腹痛等中毒反应,需避免食用。

孕妇、哺乳期女性及消化系统敏感人群应避免食用芦荟制品,因其可能引起子宫收缩或加重肠胃不适。日常食用时应选择明确标注为食品级的芦荟产品,控制每日摄入量不超过30克。若出现食用后不适,建议立即停止并就医咨询。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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