王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鸡肉属于发物吗?

鸡肉属于发物吗?

鸡肉是否属于发物需要根据具体情况判断。通常健康人群适量食用鸡肉并不属于发物,但对于存在特定疾病或体质的人群,可能需控制摄入。

1、健康人群

鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,中医认为其性温味甘,具有温中益气的作用。正常人群适量食用不会引发不适,还能为身体提供能量和营养支持,因此通常不作为发物看待。

2、湿热体质人群

此类人群多存在口干舌燥、舌苔黄腻等症状。中医认为鸡肉性温,可能助湿生热,过量食用易加重体内湿热症状,此时可能被视作需要限制的发物。

3、皮肤病患者

对于患有湿疹、荨麻疹等皮肤炎症的人群,部分中医理论认为鸡肉中的异种蛋白可能成为致敏原,诱发或加重瘙痒、红斑等过敏反应,这类情况下需遵医嘱控制摄入量。

日常饮食应根据自身体质调整,存在基础疾病或特殊体质者建议咨询中医师进行膳食指导。若食用后出现明显不适,应及时停止进食并就医排查原因。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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