豌豆作为常见的豆类蔬菜，女性适量食用通常具有促进消化、补充营养、抗氧化、改善贫血以及调节代谢等健康益处。日常合理摄入有助于维持身体机能，但需注意适量食用。
1、促进消化
豌豆中富含膳食纤维，每100克约含3克膳食纤维。这种成分能促进肠道蠕动，增加粪便体积，缩短食物残渣在肠道停留时间，有助于预防和缓解女性常见的便秘问题。膳食纤维还能作为益生元促进有益菌群生长，维护肠道微生态平衡。
2、补充营养
豌豆含有约7.4克/100克的植物蛋白，包含人体必需的8种氨基酸。同时富含维生素C、维生素K及B族维生素，其中维生素C含量可达14毫克/100克，有助于胶原蛋白合成。矿物质方面含有磷、镁、锌等多种微量元素，可为女性提供较全面的营养支持。
3、抗氧化
豌豆中的维生素C和类黄酮物质具有抗氧化特性，能中和体内自由基。特别是叶黄素和玉米黄质含量较高，这些类胡萝卜素有助于保护眼睛健康，对长期使用电子设备的女性具有护眼作用。豌豆皮中的多酚物质还能帮助延缓细胞氧化损伤。
4、改善贫血
豌豆含有2.7毫克/100克的铁元素，且同时富含促进铁吸收的维生素C。对于月经期失血较多的女性，配合动物性铁源食物共同摄入，可提升血红蛋白合成效率。豌豆中的叶酸含量达65微克/100克，对预防巨幼细胞性贫血也有辅助作用。
5、调节代谢
豌豆富含的B族维生素参与能量代谢过程，其中维生素B1含量达0.41毫克/100克，有助于维持神经系统正常功能。豌豆蛋白质中的赖氨酸含量较高，与谷物搭配食用可提高蛋白质生物价。含有的胆碱成分对脂肪代谢有调节作用。
建议女性将豌豆作为均衡饮食的一部分，每周摄入量控制在200-300克为宜。可采用蒸煮、清炒等低油烹饪方式，避免过多油炸破坏营养成分。对于肾功能不全或痛风患者，需在医生指导下控制摄入量。日常饮食中注意搭配全谷物、优质蛋白等食物，保证营养摄入的全面性。
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