何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

糖尿病患者适宜吃哪些水果?

糖尿病患者通常适宜吃苹果、草莓、樱桃等低升糖指数的水果,但需注意控制摄入量并监测血糖反应。具体选择需结合个体病情及医生建议。

1、苹果

苹果富含膳食纤维和果胶,能够延缓糖分吸收,避免血糖快速升高。其升糖指数(GI值)约为36,属于低升糖水果。建议选择新鲜苹果,每日摄入量控制在半个至一个以内,避免榨汁后饮用以减少糖分摄入密度。

2、草莓

草莓含糖量较低(每100克约含4.9克糖),富含维生素C和抗氧化物质。其升糖指数约为32,适量食用有助于补充营养而不引起血糖剧烈波动。建议每次食用量不超过150克,选择未添加糖分的原味草莓。

3、樱桃

樱桃含有花青素和褪黑素,具有抗氧化作用,升糖指数约为22。需注意区分甜樱桃和酸樱桃,其中酸樱桃更适合糖尿病患者。建议每日食用量控制在10-15颗,避免与高碳水化合物食物同食。

糖尿病患者在两餐之间食用水果更有利于血糖控制,每次摄入量不宜超过100-150克。进食后建议监测血糖变化,若血糖波动明显应及时调整饮食方案。合并肾病等并发症的患者,需在医生指导下调整水果种类及摄入量。

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