类风湿患者一般需要避免高脂肪、辛辣刺激、高嘌呤等食物，同时注意减少过酸、高盐食物的摄入，以免加重病情。日常需根据自身情况调整饮食，并遵医嘱进行规范治疗。
1、高脂肪食物
如肥肉、动物内脏、油炸食品等，含有大量饱和脂肪酸和胆固醇，可能促进炎症介质释放，导致关节肿胀、疼痛等症状加重。长期摄入还会增加肥胖风险，进一步加剧关节负担。
2、辛辣刺激食物
包括辣椒、花椒、酒精等，这些食物可能刺激免疫系统异常活跃，促使炎性细胞因子分泌增多。部分患者食用后可能出现关节红肿、发热等反应，尤其在疾病活动期需严格忌口。
3、高嘌呤食物
如海鲜、浓肉汤、香菇等，嘌呤代谢后会产生尿酸，可能诱发高尿酸血症。对于合并尿酸升高的类风湿患者，可能引发痛风性关节炎，出现关节剧痛、活动受限等叠加症状。
4、过酸食物
如柠檬、山楂、酸枣等，大量酸性物质摄入可能造成体内酸碱平衡紊乱。中医认为酸味入肝，过量食用可能影响肝肾功能，不利于气血运行和关节修复。
5、高盐食物
腌制食品、加工肉类等含钠量较高，过量钠离子摄入可能引起水钠潴留，加重关节腔积液。此外，高盐饮食可能影响钙质吸收，增加骨质疏松风险。
类风湿患者日常应注意保持均衡饮食，多摄入富含维生素的蔬菜和优质蛋白质。若出现饮食调整后症状未缓解或持续加重，应及时到风湿免疫科就诊，通过血常规、C反应蛋白等检查评估病情。