王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

减肥期间能否食用鱿鱼丝?

减肥期间通常可以适量食用鱿鱼丝,但需注意控制摄入量和选择低盐低糖的品种。鱿鱼丝的主要成分为蛋白质,脂肪含量相对较低,适量食用不会明显影响体重控制。但市售鱿鱼丝可能含有较高的钠和添加剂,需谨慎选择。

鱿鱼丝的热量约为每100克313千卡,蛋白质含量可达60%以上,属于高蛋白、低脂肪的零食。其含有的牛磺酸有助于促进脂肪代谢,但加工过程中可能添加白砂糖、味精等调味料,部分产品钠含量可达到每日推荐摄入量的50%以上。建议选择原味或淡盐品种,每日摄入量控制在20克以内为宜。

减肥期间应将鱿鱼丝作为蛋白质补充来源而非主食替代品,搭配新鲜蔬菜和全谷物更有利于营养均衡。若患有高血压或肾功能异常,需严格限制食用量。建议通过跑步、游泳等有氧运动结合饮食管理,才能达到更好的减重效果。具体饮食方案可咨询专业营养师制定。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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