保加利亚乳杆菌作为益生菌的一种，通常具有促进消化、调节肠道菌群、增强免疫力、改善乳糖不耐受以及辅助代谢调节等健康益处。该菌株通过参与人体内环境平衡，对维持肠道健康具有积极作用。
1、促进消化
保加利亚乳杆菌能够分泌乳糖酶，帮助分解乳制品中的乳糖，缓解因乳糖酶缺乏引起的腹胀、腹泻症状。其代谢产生的有机酸可促进肠道蠕动，加速食物残渣排出，改善功能性便秘问题。
2、调节肠道菌群
该菌种在肠道内可形成生物屏障，竞争性抑制致病菌如大肠杆菌的定植。通过降低肠道pH值，营造不利于有害菌生存的酸性环境，有助于恢复肠道微生态平衡，减少肠道感染风险。
3、增强免疫力
保加利亚乳杆菌能激活肠道相关淋巴组织，促进免疫球蛋白A分泌。其细胞壁成分如肽聚糖可作为免疫刺激剂，增强巨噬细胞吞噬功能，提升机体对病原体的防御能力。
4、改善乳糖不耐受
通过预先分解乳制品中的乳糖，该菌可减少未被消化的乳糖进入结肠后产生的渗透性腹泻。对于乳糖酶缺乏人群，摄入含该菌的发酵乳制品可显著降低饮奶后的胃肠不适发生率。
5、辅助代谢调节
临床研究表明该菌株具有调节胆固醇代谢的作用，其分泌的胆盐水解酶能促进胆固醇与胆盐结合排出。此外还能促进短链脂肪酸生成，这些物质可参与能量代谢并改善胰岛素敏感性。
日常可通过适量食用含活菌的酸奶或专业益生菌制剂进行补充，但需注意选择经过灭菌处理的合格产品。对于存在严重肠道疾病或免疫功能异常者，建议在医师指导下合理使用益生菌产品。