橘子作为常见水果，通常具有补充营养、促进消化、抗氧化、调节血压、改善贫血等功效和作用。适量食用可为身体提供多种益处，但需注意控制摄入量避免引起不适。
1、补充营养
橘子富含维生素C、胡萝卜素、钾等多种营养成分；其中维生素C有助于维持皮肤健康，促进胶原蛋白合成；钾元素可调节体内电解质平衡，对心脏和肌肉功能有益。
2、促进消化
橘子含有1.4克/100克的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，帮助软化大便。其所含的有机酸成分可促进胃酸分泌，提升食欲，但胃酸过多者需适量食用。
3、抗氧化
橘子中含有的类黄酮和维生素C具有协同抗氧化作用，能中和自由基，延缓细胞氧化损伤。研究表明，每天摄入300克柑橘类水果可提升血液中抗氧化酶活性约15%。
4、调节血压
每100克橘子含154毫克钾元素，适量摄入有助于促进钠离子排泄。对于钠摄入过量引起的高血压，长期规律食用柑橘类水果可能使收缩压降低2-4mmHg。
5、改善贫血
橘子中的维生素C可促进非血红素铁的吸收转化率，使植物性食物中的铁吸收率提高2-3倍。建议贫血患者在食用菠菜等高铁食物时搭配橘子食用。
建议每日食用量控制在200-300克，避免过量摄入果糖引发腹泻。食用时注意剥净橘络，因其可能刺激口腔黏膜。糖尿病患者需注意监测血糖，建议分次食用避免单次摄入过多果糖。储存时避免高温环境，防止维生素C氧化流失。
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