孕妇贫血通常可以吃红肉、动物肝脏、深绿色蔬菜等食物辅助补血，但需注意合理搭配，必要时需在医生指导下进行药物补充。具体效果因人而异，建议根据自身情况调整饮食。
1、红肉
牛肉、羊肉等红肉富含血红素铁，吸收利用率较高，有助于改善孕妇因缺铁导致的贫血症状。建议选择瘦肉部分，适量摄入，避免过量食用增加消化负担。每周可安排3~4次，每次摄入量约100~150克，烹饪时建议采用蒸、煮等方式减少营养流失。
2、动物肝脏
猪肝、鸡肝等动物肝脏含有丰富的铁元素和叶酸，对于缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血均有辅助改善作用。需注意彻底加热杀菌，每周食用1~2次，每次30~50克即可，过量摄入可能导致维生素A过量。建议搭配富含维生素C的彩椒或橙子促进铁吸收。
3、深绿色蔬菜
菠菜、苋菜等深色绿叶菜含有非血红素铁和叶酸，虽然吸收率较低，但配合维生素C可提升铁吸收效率。建议焯水去除草酸后，与番茄、猕猴桃等富含维生素C的食物同食。每日可摄入200克左右，注意避免与牛奶、咖啡等抑制铁吸收的食物同时食用。
日常饮食中可适量增加红枣、黑木耳等辅助补血食材，但需明确食物不能替代药物治疗。若血红蛋白持续低于110g/L，应在医生指导下补充铁剂，如蛋白琥珀酸铁口服溶液、右旋糖酐铁分散片等。定期进行血常规检测，避免贫血加重影响胎儿发育。