胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

胃病患者能否食用花生?

胃病患者是否可以食用花生,通常需要根据病情严重程度及食用方式综合判断。适量食用且病情稳定时一般可以,但急性发作期或胃酸过多时应谨慎。

1、病情稳定期可少量食用

花生含有蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,适量食用可能有助于胃黏膜修复。建议选择水煮或蒸熟的方式,减少油脂摄入,每日摄入量控制在10~15粒为宜。食用时应充分咀嚼,降低胃部消化负担。

2、急性发作期应避免食用

胃炎、胃溃疡急性期患者胃黏膜脆弱,花生中的粗纤维和脂肪可能刺激胃酸分泌。特别是油炸花生或盐焗花生,其高盐高脂特性可能加重胃胀、反酸等症状。临床观察显示,部分患者食用后可能出现胃痛加剧的情况。

胃病患者日常需保持清淡饮食,避免过硬、油腻食物。若食用花生后出现胃部灼热感或疼痛加重,应及时停止进食并咨询消化科医生。建议通过胃镜检查明确黏膜损伤程度,制定个体化饮食方案,必要时可遵医嘱使用铝碳酸镁片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物控制症状。

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