胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院  中医消化科

胆结石患者能喝豆浆吗?

胆结石患者通常可以适量喝豆浆,但需注意摄入量。豆浆属于低脂、富含植物蛋白的食物,对胆囊的刺激较小,但过量饮用可能引发不适。

豆浆中的脂肪含量相对较低,适量饮用不会明显刺激胆囊收缩,因此一般不会直接诱发胆结石急性发作。其含有的植物蛋白和膳食纤维有助于补充营养,促进肠道蠕动。但部分患者饮用后可能出现腹胀或消化不良,这与豆浆中的低聚糖成分刺激肠道产气有关。此外空腹大量饮用时,可能促进胆囊排空,对于存在胆囊管结石的患者存在一定风险。

建议胆结石患者每日饮用豆浆不超过300ml,并观察饮用后的反应。日常饮食需保持低脂、高纤维原则,避免暴饮暴食。若出现右上腹绞痛、恶心呕吐等胆绞痛症状,应及时到消化内科就诊,通过超声检查评估结石情况,必要时进行药物解痉或手术治疗。

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