三七作为传统中药材，具有散瘀止血、消肿定痛、补血、保护心血管以及调节免疫等功效和作用。
1、散瘀止血
三七含有三七素等活性成分，能够促进血小板聚集并缩短凝血时间，从而达到止血效果。其既能止血又不留瘀，对于外伤出血、咯血、衄血等出血症状均有改善作用，尤其对出血兼有瘀滞者更为适宜。
2、消肿定痛
三七总皂苷具有抗炎镇痛的作用，能抑制炎症介质的释放并减轻组织水肿。该功效常用于跌打损伤、关节肿痛等情况，可缓解局部红肿热痛症状，帮助恢复受损组织功能。
3、补血
三七可通过促进骨髓造血干细胞的增殖分化来提升红细胞和血红蛋白水平，发挥补血功效。对于贫血、术后体虚或放化疗后的血虚状态，能有效改善面色苍白、乏力等血虚症状。
4、保护心血管
三七能扩张冠状动脉并降低血液粘稠度，改善心肌供血。其含有的黄酮类物质可调节脂质代谢，抑制动脉粥样硬化斑块形成，对冠状动脉粥样硬化性心脏病、心绞痛等心血管疾病具有辅助治疗作用。
5、调节免疫
三七多糖可激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强免疫细胞吞噬能力。这种免疫调节作用有助于提高机体抗病能力，对于体质虚弱、易感染人群具有较好的调理效果。
三七属于药食同源物质，但需注意其具有活血功效，孕妇及月经量过多者应慎用。具体用药需根据体质和病情，在中医师指导下合理使用，避免自行配伍或过量服用。服用期间若出现不适，应及时停药并就医咨询。