何静副主任医师

江西省人民医院  内分泌科

摄取不足维生素B12会导致哪些症状

摄取不足维生素B12会导致哪些症状

维生素B12摄取不足可能导致贫血、神经系统异常、消化系统症状、精神症状以及舌炎等表现。长期缺乏可能引发多系统损害,需通过血液检测确诊并及时干预。

1、贫血

维生素B12参与红细胞生成,缺乏时可能导致巨幼细胞性贫血。患者常出现乏力、皮肤黏膜苍白、头晕等症状,严重时可能出现心悸、气短等缺氧表现。血常规检查可见平均红细胞体积增大。

2、神经系统异常

维生素B12是神经髓鞘合成的必需物质。缺乏时可能引发四肢末端对称性麻木、刺痛感,部分患者出现步态不稳、平衡障碍等共济失调表现,长期缺乏甚至可能导致不可逆的神经损伤。

3、消化系统症状

约半数患者会出现食欲减退、腹胀等消化道不适。特征性表现为舌乳头萎缩形成的"牛肉样舌",舌面光滑发红,可能伴有味觉减退。部分患者可能出现恶心、便秘或腹泻。

长期维生素B12缺乏者建议尽早就医检查血清维生素B12水平及同型半胱氨酸浓度。确诊后可通过调整膳食结构,增加动物肝脏、鱼类、乳制品等富含B12的食物摄入,必要时需在医生指导下进行肌肉注射或口服补充治疗。

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