王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

喝茶有哪些健康益处?

喝茶可能具有抗氧化、提神醒脑、促进消化、保护心血管、增强免疫力等健康益处。适量饮茶有助于维持身体机能,但需注意避免过量。

1、抗氧化

茶叶中含有茶多酚、儿茶素等成分,这些物质能够清除体内自由基,减缓氧化应激反应,从而延缓细胞衰老。研究表明,绿茶中的抗氧化成分尤其丰富,长期饮用可能有助于降低氧化损伤风险。

2、提神醒脑

茶叶中的咖啡因能刺激中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋性,帮助提高注意力和反应速度。相较于咖啡,茶叶的咖啡因释放更缓慢,可维持较长时间的清醒状态而不易引发心悸。

3、促进消化

茶碱和茶多酚可刺激胃酸分泌,增强胃肠蠕动,有助于分解食物中的脂肪和蛋白质。饭后适量饮用淡茶能加速消化过程,但空腹饮浓茶可能刺激胃黏膜。

4、保护心血管

茶多酚可通过调节血脂代谢,抑制低密度脂蛋白氧化,减少血管壁脂质沉积。流行病学调查显示,长期饮茶者患冠心病、高血压的风险相对较低,可能与改善血管内皮功能有关。

5、增强免疫力

茶叶中的维生素C、锌、硒等微量元素及茶氨酸能促进淋巴细胞增殖,增强吞噬细胞活性。动物实验表明,茶提取物可提高机体对病原体的防御能力,但具体作用机制仍需进一步研究。

建议根据自身情况选择茶叶种类,体质虚寒者宜饮红茶,易上火人群可选绿茶。每日饮茶量控制在3-5克茶叶为宜,避免睡前饮用影响睡眠。孕妇、贫血患者及胃溃疡患者应咨询医师后饮用。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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