东阿阿胶作为传统中药材，一般具有补血滋阴、润燥止血、安神助眠、调经养胎、养颜美容等功效和作用。其应用需结合个人体质，在医生指导下合理使用。
1、补血滋阴
东阿阿胶含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，能促进骨髓造血功能，改善气血不足引起的面色苍白、头晕目眩等症状。中医认为其性味甘平，可有效滋养阴液，缓解阴虚火旺导致的五心烦热、夜间盗汗等症。
2、润燥止血
该药能润肺燥、止咯血，对于秋燥引发的干咳无痰、痰中带血有缓解作用。其胶质特性可附着在出血表面，对衄血、便血等出血症状有辅助止血效果，但急性出血仍需及时就医。
3、安神助眠
通过滋阴养血作用调节神经系统功能，对心阴不足引起的心悸失眠、多梦易醒等睡眠障碍具有改善作用，常与酸枣仁等安神药材配伍使用。
4、调经养胎
可改善血虚型月经量少、经期延长等月经不调症状。孕期合理使用有助于养血安胎，但需严格遵循医嘱控制用量，避免过量进补。
5、养颜美容
所含胶原蛋白和多种微量元素能改善皮肤弹性，延缓衰老，对气血不足引起的皮肤干燥、面色萎黄有调理作用，多与红枣、枸杞等药食同源食材搭配食用。
东阿阿胶属滋腻之品，脾胃虚弱者需配伍健脾药物使用。服用期间忌食生冷油腻，感冒发热时应暂停使用。建议在中医师辨证指导下规范使用，避免自行长期大量服用，特殊人群如糖尿病患者更需注意用法用量。