补气血通常可以吃红枣、动物肝脏、黑芝麻等食物，但需根据个人体质调整。气血不足可能由饮食不均衡、过度劳累或慢性疾病等因素导致，合理选择食材有助于改善症状。
1、红枣
红枣富含铁元素和维生素C，中医认为其具有健脾益胃、补气养血的功效。铁是血红蛋白合成的原料，维生素C能促进非血红素铁的吸收，适量食用可辅助改善面色苍白、乏力等气血不足的表现。建议每日食用5-8颗，可搭配小米、桂圆等煮粥。
2、动物肝脏
猪肝、鸡肝等动物性食材含有丰富的血红素铁和维生素B12，这类铁元素的生物利用率较高，能直接参与红细胞的生成。每周食用1-2次，每次50-80克为宜，建议焯水后清炒或炖汤，避免高温油炸破坏营养成分。
3、黑芝麻
中医理论中黑芝麻归肝肾经，含有亚油酸、维生素E及多种矿物质，具有滋补肝肾、益精血的功效。其含有的铜元素有助于促进铁的吸收利用，可研磨成粉加入豆浆或粥中食用，每日建议摄入量约15-20克。
日常可搭配富含蛋白质的鸡蛋、牛肉等食物，配合适量山药、莲子等健脾食材效果更佳。若长期存在头晕心悸、月经量少等症状，建议到中医科进行体质辨识，必要时配合八珍汤等中药调理。注意避免空腹大量食用滋腻补品，以免影响消化吸收。