香薷饮作为传统中药方剂，一般具有解表散寒、祛暑化湿、和中止呕、利水消肿、增强体质等功效和作用。其组方药材多具有辛温发散特性，适用于暑季外感风寒、湿邪内阻等证候。
1、解表散寒
香薷饮中主药香薷具有发汗解表作用，能促进体表毛孔开泄，驱散风寒邪气。对于夏季贪凉受寒引起的恶寒发热、无汗头痛等症状，可通过辛温发汗机制改善体表郁闭状态。
2、祛暑化湿
方中配伍厚朴、白扁豆等药材，能燥湿行气、健脾和胃。针对夏季暑湿困阻中焦导致的胸闷脘痞、肢体困重，可通过芳香化湿作用促进湿邪排出，恢复脾胃运化功能。
3、和中止呕
该方剂中的陈皮、厚朴等成分具有理气和胃功效，能缓解湿阻气滞引起的恶心呕吐。通过调节胃肠气机升降，改善因暑湿导致的消化道不适症状。
4、利水消肿
香薷饮的利尿作用主要来源于香薷的利水渗湿特性，配合茯苓等利水药物，可促进体内多余水液代谢。对于暑湿内停引起的小便不利、肢体浮肿有调节作用。
5、增强体质
全方通过调和营卫、健脾祛湿的整体调理，能提升机体对暑湿环境的适应能力。长期适度服用可改善脾虚湿盛体质，但需注意中病即止，避免过量服用。
使用香薷饮需注意辨证施治，尤其阴虚火旺或表虚多汗者慎用。建议在中医师指导下根据具体体质和症状加减配伍，服用期间忌食生冷油腻，若出现不良反应应及时停用并就医。