酒黄连作为黄连的炮制品，一般具有清热燥湿、泻火解毒、清心除烦、止呕止泻以及抗菌消炎等功效与作用。其药性通过酒炙后更易入血分，常用于调理湿热内蕴或热毒炽盛之症。
1、清热燥湿
酒黄连能清除中焦湿热，改善因湿热蕴结引起的脘腹胀满、恶心呕吐。中医认为其苦寒之性可燥湿泻火，对湿热型痢疾、黄疸等病症有调理作用，常与木香、黄芩等配伍使用。
2、泻火解毒
该药材擅长清泻心胃实火，对于高热烦躁、口舌生疮等热毒症状效果显著。其解毒作用可缓解疮疡肿毒，外用时多配合金银花、连翘等清热解毒药材制成膏剂。
3、清心除烦
酒制后上行之力增强，能清心火、安心神，适用于心火亢盛导致的心烦失眠、惊悸不安。临床常与朱砂、生地黄等配伍，用于治疗热扰心神型神经官能症。
4、止呕止泻
通过清除胃肠湿热，可改善湿热引起的腹泻痢疾。其收敛作用能缓解急性胃肠炎导致的呕吐泄泻，多与葛根、黄芩组成经典止泻方剂。
5、抗菌消炎
现代药理研究显示其有效成分对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等具有抑制作用，能减轻肠道及呼吸道感染引发的炎症反应，常作为中药复方中的抗菌成分使用。
使用酒黄连需经中医师辨证施治，不可自行长期服用。脾胃虚寒者慎用，避免加重腹痛腹泻症状。用药期间忌食辛辣油腻食物，孕妇及过敏体质者应严格遵循医嘱。