唾液是口腔中重要的分泌物，具有润滑、消化、抗菌、保护牙齿以及促进伤口愈合等多种作用。其成分和功能对人体健康具有重要意义。
1、润滑作用
唾液中含有黏蛋白等成分，能够湿润口腔黏膜和食物，减少咀嚼和吞咽时的摩擦，帮助食物顺利进入消化道。这种润滑作用还能保持口腔组织的柔软性，防止干燥和损伤。
2、消化作用
唾液淀粉酶是唾液中重要的消化酶，可在口腔内初步分解食物中的淀粉类物质，将其转化为麦芽糖，为后续胃肠道消化吸收奠定基础。这一过程是人体消化系统的起始环节。
3、抗菌作用
溶菌酶、乳铁蛋白等抗菌成分能抑制口腔内细菌繁殖，降低感染风险。免疫球蛋白A可中和病原微生物，维持口腔微生态平衡，预防龋齿和牙周疾病的发生。
4、保护牙齿
唾液中的钙、磷等矿物质可促进牙釉质再矿化，修复微小损伤。同时能冲刷食物残渣，稀释酸性物质，避免牙体硬组织被腐蚀，对预防龋齿起到关键作用。
5、促进伤口愈合
表皮生长因子等活性成分能加速口腔黏膜破损处的修复，减少炎症反应。唾液还可形成保护膜覆盖创面，隔绝外界刺激，为组织再生提供适宜环境。
日常应注意保持口腔清洁，适量饮水以维持唾液正常分泌。若出现口干、唾液分泌异常等情况，建议及时就诊排查干燥综合征、糖尿病等全身性疾病，遵医嘱进行针对性处理。