江一平主任医师

江西中医药大学附属医院  中医科

黄芪煮水需要煮多久

黄芪煮水的时间一般需要根据饮片大小、煎煮器具等因素调整,通常建议煎煮30分钟左右。具体时长需结合实际情况,如饮片处理方式、用途等综合决定。

1、饮片大小

若黄芪饮片为常规切片,煎煮时间建议控制在30~40分钟,有助于药效成分充分溶出。若饮片为打粉处理,煎煮时间可缩短至15~20分钟,但需注意搅拌防止糊底。若使用整根黄芪,煎煮时间需延长至1小时以上。

2、器具类型

使用砂锅煎煮时,建议大火煮沸后转小火慢煎30分钟,砂锅保温性较好利于成分析出。采用养生壶煎煮可选择药膳模式,通常预设时间为40分钟。不锈钢锅煎煮时需注意水量,建议维持30分钟并避免干烧。

3、煎煮目的

用于治疗气虚等疾病时,建议遵医嘱煎煮40分钟以上,使皂苷类等有效成分充分释放。日常养生保健时煎煮20~30分钟即可,避免久煎导致苦味过重。二次煎煮时可适当缩短10分钟,但总煎煮时间不宜超过1小时。

煎煮时建议先用清水浸泡20分钟,水量需漫过药材2厘米。煎煮过程中不宜频繁开盖,煮沸后需调至文火。特殊体质或正在服用其他药物者,使用前应咨询中医师。若出现口干、上火等不适反应,应及时停用并就诊。

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