备孕期间应避免的食物通常包括高汞鱼类、生食或未熟食物、酒精饮品、高咖啡因食物以及高糖高脂食品。这些食物可能对受孕或胎儿健康产生不利影响，需特别注意饮食选择。
1、高汞鱼类
如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等大型肉食性鱼类可能含有较高汞元素。汞具有神经毒性，可能通过胎盘影响胎儿神经系统的发育。建议选择低汞鱼类如三文鱼、鳕鱼等，每周摄入量控制在2~3次以内。
2、生食或未熟食物
生鱼片、溏心蛋、未煮熟的贝类等存在沙门氏菌、李斯特菌等致病菌污染风险。这些病原体可能导致胃肠炎、败血症，甚至引发流产或胎儿畸形。食物应彻底加热至中心温度达到75℃以上。
3、酒精饮品
任何酒精饮料都可能干扰卵子质量，增加流产、早产风险。酒精代谢产物可通过胎盘屏障，可能引起胎儿酒精综合征，表现为发育迟缓、面部畸形等问题。备孕期建议完全戒酒。
4、高咖啡因食物
每日咖啡因摄入超过200毫克（约2杯咖啡）可能降低受孕几率。咖啡因可能影响输卵管蠕动和子宫内膜receptivity。建议控制咖啡、浓茶、能量饮料及巧克力等含咖啡因食物的摄入量。
5、高糖高脂食品
油炸食品、糕点、含糖饮料等可能引发胰岛素抵抗，干扰正常排卵。过多反式脂肪酸摄入可能影响卵泡发育质量，建议用坚果、牛油果等健康脂肪替代。
备孕期间建议保持均衡饮食，多摄入深绿色蔬菜、全谷物、瘦肉等富含叶酸、铁、钙的食物。可提前3个月补充叶酸制剂，并定期进行孕前体检。若有特殊饮食需求或健康问题，建议咨询专业营养师或妇产科医生制定个性化方案。