耿敬华副主任医师

濮阳惠民医院  妇产科

孕妇能喝醪糟汤吗

孕妇一般不建议喝醪糟汤。虽然醪糟汤含有一定的营养成分,但其中可能含有酒精成分,孕期饮用可能对胎儿健康造成不利影响。

醪糟汤在制作过程中通过发酵会产生微量酒精,即使经过煮沸处理也无法完全去除。孕妇摄入酒精后,可能通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿神经系统的正常发育。尤其孕早期是胎儿器官形成的关键时期,酒精暴露可能增加流产、早产或胎儿畸形的风险。此外,部分市售或自制的醪糟可能存在卫生不达标的情况,饮用后可能引发胃肠不适。

对于孕期的营养补充,可以选择更安全的替代品。例如无糖银耳羹能提供膳食纤维和矿物质,新鲜牛奶或酸奶能补充优质蛋白和钙质,红枣枸杞汤则有助于改善气血循环。若孕妇特别想食用醪糟类食物,应在产科医生指导下选择完全脱酒精的加工产品,并严格控制摄入量。

建议孕妇注意饮食安全,避免所有含酒精的饮品和食物。孕期出现任何饮食疑问,应及时咨询专业医师或注册营养师,制定个性化的膳食方案,保障母婴健康。

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