江一平主任医师

江西中医药大学附属医院  中医科

西洋参如何正确服用

西洋参的正确服用方法需结合个人体质和需求进行选择,常见方式包括泡水饮用、含服、炖煮以及注意禁忌等。具体使用时建议遵医嘱调整。

1、泡水饮用

西洋参切片后取3~5克用沸水冲泡,可反复加水至味道变淡。此方法便于吸收且能保留有效成分,适合日常保健饮用。

2、含服

取1~2片西洋参薄片置于舌下含服,待其自然软化后咀嚼咽下。通过口腔黏膜直接吸收,适合需要快速缓解疲劳的情况。

3、炖煮食用

将西洋参与鸡肉、瘦肉等食材共同炖煮,可搭配枸杞、红枣增强滋补效果。炖煮能使营养成分充分释放,适合体质虚弱者调养。

4、注意禁忌

体质偏热或出现感冒发热时应暂停服用,避免与浓茶、萝卜同食以免影响药效。服用期间出现口干、失眠等反应需及时停用。

西洋参作为补气滋阴的中药材,建议在中医师指导下根据体质辩证使用。慢性病患者、孕妇等特殊人群需提前评估适用性,避免长期过量服用。

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