蒸五味子作为中药材，通常具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心、保肝护肝以及抗氧化等功效与作用。其炮制过程可能增强药效，更适合特定体质人群使用。
1、收敛固涩
蒸制后的五味子收敛作用较强，常用于缓解自汗、盗汗等体虚不固症状。中医理论认为其酸味特性可收敛肺气，固摄肾精，对遗精、久泻等滑脱病症有一定调理作用。
2、益气生津
该药材能改善气阴两虚引起的口干舌燥、心悸气短等症状。对于热病后期伤津或慢性咳嗽导致的津液亏损，常与麦冬、人参等配伍使用，通过气阴双补机制发挥作用。
3、补肾宁心
蒸制后补肾作用更为突出，常用于肾精不足引起的腰膝酸软、耳鸣健忘。其安神功效对心肾不交导致的失眠多梦有调节作用，可能与调节神经递质水平相关。
4、保肝护肝
现代研究发现其有效成分能增强肝脏解毒功能，促进肝细胞再生。对于化学性肝损伤有保护作用，但需注意肝病患者应在医生指导下使用。
5、抗氧化
含有的木脂素类成分具有清除自由基作用，有助于延缓细胞氧化损伤。这种特性使其在抗衰老和增强免疫力方面具有潜在应用价值，但具体效果因人而异。
使用前建议咨询中医师进行体质辨识，外感发热、实热证患者慎用。储存时应置于阴凉干燥处，避免有效成分流失，连续服用不宜超过2周，用药期间需监测身体反应。