风姜作为中药材，具有祛风散寒、温中止呕、行气止痛、促进消化、活血通络等功效与作用。其药性辛温，常用于缓解寒邪引起的多种症状，但需在中医辨证指导下使用。
1、祛风散寒
风姜辛温发散，能驱散体表风寒，改善因外感风寒引起的头痛、鼻塞、关节冷痛等症状。对于风寒感冒初起，可配合其他解表药材使用，但需注意避免用于风热感冒。
2、温中止呕
其温中特性可缓解胃寒引起的恶心呕吐、脘腹冷痛。对于寒邪犯胃导致的消化不良，风姜能温暖脾胃，促进胃肠功能恢复，常与高良姜等温中药配伍。
3、行气止痛
通过调节气机运行，可缓解寒凝气滞导致的胸腹胀闷、胃脘疼痛。对于寒性胃痛患者，风姜能有效改善因气滞引起的疼痛不适，但实热证患者不宜使用。
4、促进消化
风姜所含挥发油成分能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动，改善食欲不振、食积腹胀等症状。适用于脾胃虚寒型消化不良，常与砂仁、陈皮等健胃药材同用。
5、活血通络
其辛散温通之性可促进局部血液循环，用于缓解寒湿痹阻引起的关节疼痛、肌肉僵硬。对于风寒湿邪侵袭经络导致的肢体麻木，可配合羌活、独活等祛风湿药使用。
使用风姜时需注意体质辨识，阴虚火旺者慎用。建议将3-6克风姜煎汤内服，或遵医嘱配伍使用。外用时可将捣碎的风姜敷于患处，但皮肤敏感者需先测试。用药期间避免生冷食物，若症状未缓解应及时就医调整治疗方案。