佛手作为一味中药材，具有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰、调节免疫以及抗氧化等功效与作用。其药性温和，常用于改善肝胃气滞或湿痰阻滞引发的多种不适症状，但需在医生指导下使用。
1、疏肝理气
佛手归肝经，能够调理肝气郁结引起的情志不畅、胸胁胀闷等症状。其含有的特定活性成分有助于促进气血运行，缓解因情绪波动导致的肝气不疏问题。
2、和胃止痛
该药材对脾胃功能有调节作用，可改善胃脘胀满、食欲不振等消化不良症状。现代研究显示其能辅助调节胃酸分泌，减轻胃部不适感。
3、燥湿化痰
对于痰湿壅肺引起的咳嗽痰多、痰液粘稠等症状，佛手可通过促进呼吸道分泌物排出发挥祛痰作用，常与半夏、陈皮等药材配伍使用。
4、调节免疫
实验研究表明佛手提取物可增强巨噬细胞活性，提高机体非特异性免疫能力。这种免疫调节作用有助于提升人体对外界病原体的防御能力。
5、抗氧化
佛手所含的黄酮类物质能有效清除自由基，减缓氧化应激反应。这种抗氧化特性对于延缓细胞老化、预防慢性疾病具有潜在辅助作用。
使用佛手前需经专业中医师辨证，避免与相克药物同用。孕妇、过敏体质等特殊人群应谨慎使用，出现不良反应需立即停用并就医。日常保存应置于阴凉干燥处，防止有效成分流失。