荷叶粉作为传统中药材，通常具有清热解毒、利湿消肿、凉血止血、辅助降脂以及促进消化等功效与作用。其具体效果因人而异，需结合个体情况使用。
1、清热解毒
荷叶粉性味苦平，含有多种生物活性成分，能帮助清除体内热毒，适用于暑热烦渴、口舌生疮等热证表现，可辅助改善因内热引起的口渴、烦躁症状。
2、利湿消肿
其含有的荷叶碱等成分可促进水分代谢，通过增加排尿量帮助排出体内滞留的湿气，对水肿、小便不利等情况有一定调节作用，但需配合规范治疗。
3、凉血止血
荷叶粉的收敛特性有助于稳定血液循环，可作用于轻度鼻出血、牙龈出血等出血症状，中医认为其能降低血热妄行导致的出血倾向。
4、辅助降脂
研究发现荷叶中的黄酮类物质能抑制脂肪合成酶活性，调节脂质代谢过程，对高脂血症患者可能产生辅助调节血脂的效果，但无法替代药物治疗。
5、促进消化
荷叶粉富含膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助缓解积食腹胀，其含有的有机酸成分可促进消化液分泌，改善食欲不振等消化功能减弱的情况。
使用荷叶粉需注意控制摄入量，脾胃虚寒者可能出现腹泻等不良反应。若存在明确疾病症状，应及时就医明确诊断，不可依赖单一食材治疗。用药需在中医师指导下进行，避免与寒凉性药物叠加使用。