有肝病的人通常可以吃高蛋白食物、富含维生素的食物、低脂食物等，但用药需遵医嘱。日常饮食需保证营养均衡，避免加重肝脏负担。
1、高蛋白食物
肝病患者适量摄入优质蛋白有助于促进肝细胞修复和再生。鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品等食物含有丰富的优质蛋白质，能够为机体提供必需的氨基酸，但需注意避免过量摄入，以免增加肝脏代谢负担。对于存在肝性脑病风险的患者，应限制蛋白质摄入量，具体需遵医嘱调整。
2、富含维生素的食物
新鲜绿叶蔬菜如菠菜、西兰花，以及苹果、柑橘等水果富含维生素C、维生素B族等营养素，有助于增强肝脏解毒功能，促进肝细胞再生。维生素E含量较高的坚果类食物如核桃、杏仁，具有抗氧化作用，但需注意控制摄入量，避免脂肪过量。
3、低脂食物
选择燕麦、荞麦等粗粮以及低脂肉类如鸡胸肉，可减少脂肪在肝脏的沉积，降低脂肪肝风险。烹调时建议采用蒸、煮等少油方式，避免油炸、煎烤等高脂烹饪方法。同时需限制动物内脏、肥肉等高胆固醇食物的摄入，以减轻肝脏代谢压力。
肝病患者日常需严格戒酒，避免食用霉变食物。若合并腹水或食管静脉曲张，应选择细软、易消化的食物，避免坚硬食物划伤消化道。建议定期监测肝功能指标，根据病情调整饮食方案，必要时在营养科医生指导下制定个性化食谱。