百合花作为传统中药材，一般具有养阴润肺、清心安神、止咳化痰、滋阴清热、宁心安神等功效和作用。其药用价值在中医理论中有较为广泛的应用，但需遵医嘱合理使用。
1、养阴润肺
百合花性微寒，归肺经，富含黏液质及多糖成分，能够润泽肺部组织，缓解因肺阴不足引起的干咳无痰、咽喉干燥等症状，适合阴虚肺燥者调理使用。
2、清心安神
百合花所含的生物碱等物质具有调节中枢神经系统的作用，可改善心火亢盛导致的心烦失眠、焦虑不安等症状，常与莲子等药材配伍用于安神助眠。
3、止咳化痰
其含有的甾体皂苷成分能抑制呼吸道黏膜炎症反应，稀释痰液并促进排出，对阴虚型慢性咳嗽、痰少黏稠等症状有一定缓解效果。
4、滋阴清热
百合花通过补充体内津液、调节阴阳平衡，可改善阴虚内热引起的潮热盗汗、手足心热等症，常与生地、麦冬等滋阴药材搭配使用。
5、宁心安神
对于更年期综合征或神经衰弱引起的情绪波动、心悸怔忡等症状，百合花可通过调节自主神经功能发挥镇静效果，多与酸枣仁、茯苓等配伍应用。
百合花虽为药食同源之品，但不同体质人群适用性存在差异。建议在使用前咨询中医师，避免与寒凉药物同用过量。阴虚火旺者需注意配伍禁忌，外感风寒咳嗽者不宜单独使用。