有助糖尿病人吃的坚果主要有核桃、杏仁、腰果、榛子等,但是需要严格的控制摄入量,避免过量摄入。
1.核桃
富含不饱和脂肪酸、B族维生素、锌、铬等元素,糖尿病人适当的食用有助于降低血脂和血糖,促进葡萄糖的利用,延缓餐后血糖的上升。
2.杏仁
其中含有多种矿物质,糖尿病人适当的吃杏仁,有助于维持体内健康的血糖水平,而且能够补充体内所需要的部分营养,增强机体的代谢能力。
3.腰果
其中含有一定量的不饱和脂肪酸,而且富含膳食纤维,有助于降低血脂和血糖,也能够增强机体的抗氧化性,一般不会使血糖水平上升。
4.榛子
含有丰富的维生素E、单不饱和脂肪酸、磷、烟酸、维生素A、B2等多种营养物质,有助于降低血脂和血糖,改善肠道功能。
坚果虽然营养丰富,但热量和脂肪含量也相对较高,因此应适量食用,避免过量导致血糖波动。日常生活中,需要定期监测血糖水平,根据血糖的变化,调整药物的使用,以免病情进一步加重。