王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

夜班工作者应补充哪些维生素?

夜班工作者通常需要补充维生素A、维生素D、维生素B族等营养物质。由于夜间工作可能打乱正常作息,容易导致营养摄入不均衡,适当补充特定维生素有助于维持机体代谢功能和健康状态。

1、维生素A

夜班工作者长时间处于光线较暗的环境中,眼睛对维生素A的需求量增加。该维生素是视网膜感光物质视紫红质的重要成分,可帮助维持暗视力,缓解眼干涩、视物模糊等问题。日常可通过动物肝脏、胡萝卜等食物补充。

2、维生素D

夜间工作导致日照时间减少,皮肤合成维生素D的能力下降。长期缺乏可能影响钙磷代谢,导致骨骼健康问题。建议每周食用2-3次深海鱼类,适当进行户外活动时注意防晒措施。

3、维生素B族

B族维生素参与能量代谢和神经系统调节,对改善夜班引起的疲劳感、注意力下降有帮助。维生素B12缺乏可能导致贫血和神经功能异常,可通过牛奶、鸡蛋等食物获取。复合B族维生素还能辅助调节生物钟紊乱带来的睡眠障碍。

夜班工作者应保持规律进餐习惯,注意荤素搭配,必要时可在医生指导下进行营养素检测。若出现持续乏力、免疫力下降等情况,需及时就医评估营养状况,避免自行大量服用维生素补充剂。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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