王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

香蕉热量高吗?

香蕉的热量相对较高,但具体需结合食用量和其他水果对比判断。每100克香蕉约含93大卡热量,属于中等偏高热量水果,合理食用一般不会导致热量超标。

香蕉的热量主要来源于碳水化合物,尤其是天然糖分含量较高。与苹果、草莓等低热量水果相比,香蕉的单位热量约高出1.5-2倍。但相较于榴莲、牛油果等高热量水果,其热量仍处于中等水平。成熟度会影响热量值,完全成熟的香蕉因淀粉转化成果糖,单位热量会提升约10%-15%。个体差异方面,大规格香蕉单根热量可达120大卡,而小香蕉通常为70-80大卡。

建议每日食用量控制在1-2根中等大小的香蕉,运动后可适量增加。糖尿病患者需注意选择略微青涩的香蕉,因其升糖指数较成熟香蕉低15%-20%。储存时可悬挂在阴凉处延缓成熟,避免短时间内糖分过度转化。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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