蕨粉是从蕨类植物根茎中提取的淀粉类物质，作为传统食材或药材，一般具有促进消化、补充能量、辅助改善皮肤问题、辅助增强体质以及辅助清热解毒等功效和作用。其具体效果因人而异，需结合实际情况判断。
1、促进消化
蕨粉含有一定膳食纤维，可温和刺激肠道蠕动，帮助加快食物残渣排出，改善功能性便秘引起的腹胀等症状。但膳食纤维含量低于粗粮，需搭配其他高纤维食物协同作用。
2、补充能量
蕨粉富含碳水化合物，经人体消化吸收后可转化为葡萄糖，为日常活动提供基础能量。适合体力消耗较大或需要快速补充能量的人群作为膳食补充。
3、辅助改善皮肤问题
中医认为蕨粉性凉，外敷可缓解轻度皮肤炎症或蚊虫叮咬引起的红肿瘙痒。现代研究显示其含有的多糖成分可能具有舒缓皮肤刺激的作用，但效果较为有限。
4、辅助增强体质
蕨粉含有少量矿物质元素如钾、镁等，可参与维持人体电解质平衡和神经肌肉正常功能。但其营养成分浓度较低，需配合均衡饮食才能发挥作用。
5、辅助清热解毒
中医理论中蕨粉具有清热利湿的功效，适用于缓解暑热引起的口干舌燥等症状。可搭配菊花、金银花等药食同源食材冲泡饮用，但实证医学证据尚不充分。
需要提醒的是，蕨粉作为普通食品，其医疗作用较为有限且缺乏充足临床证据支持。日常食用建议控制每日摄入量在50克以内，避免过量引起胃肠不适。存在明确疾病症状时应及时就医接受规范治疗，不可依赖蕨粉替代药物。孕妇、过敏体质者等特殊人群食用前建议咨询医师。