羊奶是一种营养丰富的乳制品，通常具有补充营养、促进消化、降低过敏风险等健康益处，但也可能存在乳糖不耐受、热量较高、特殊气味等风险。其具体效果和风险因人而异，需结合自身体质选择。
1、补充营养
羊奶富含优质蛋白质、钙、维生素A、维生素B12等营养素。其中钙含量约为134mg/100ml，略高于牛奶，有助于维持骨骼健康；维生素B12可促进红细胞生成，预防贫血。此外，羊奶中的中链脂肪酸比例较高，更易被人体吸收利用。
2、促进消化
羊奶的脂肪球直径约为3.5微米，比牛奶的4.5微米更小，在胃肠道中更容易被脂肪酶分解。其酪蛋白结构形成较软的凝乳，对消化功能较弱的人群更为友好，但具体效果存在个体差异。
3、降低过敏风险
羊奶中αs1-酪蛋白含量约为牛奶的1/7，这种蛋白是常见的过敏原之一。对牛奶蛋白轻度过敏的人群可能更耐受羊奶，但严重过敏者仍需避免饮用。
4、乳糖不耐受
羊奶乳糖含量约4.1g/100ml，与牛奶相近。乳糖酶缺乏人群饮用后可能出现腹胀、腹泻等症状，此类人群可选择无乳糖羊奶制品或酸奶等发酵产品。
5、热量较高
全脂羊奶热量约为69kcal/100ml，略高于全脂牛奶的61kcal。长期过量饮用可能增加热量摄入，建议每日摄入量控制在300ml以内，肥胖或代谢综合征人群需酌情减量。
饮用羊奶后若出现皮疹、呕吐等不适症状，建议及时停止摄入并就诊。乳制品摄入应遵循膳食均衡原则，可与其他蛋白来源交替食用。特殊人群如婴幼儿、孕妇等需在营养师指导下饮用，不宜完全用羊奶替代母乳或配方奶粉。