王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

如何养成易瘦体质?

养成易瘦体质需通过调整代谢能力、饮食结构及生活习惯等多方面进行综合干预。通常可从提高基础代谢率、优化饮食模式、建立规律运动习惯、保证充足睡眠以及调节压力水平等方向入手。

1、提高基础代谢率

基础代谢率是人体静息状态下的能量消耗水平,与肌肉量密切相关。通过力量训练增加肌肉比例,可提升日常热量消耗。例如每周进行2-3次抗阻训练,如深蹲、平板支撑等,肌肉组织每增加1kg,基础代谢率约提高13kcal/天。此外,适量摄入蛋白质(如鸡蛋、鱼肉)也能增加食物热效应,促进能量代谢。

2、优化饮食结构

采用低升糖指数饮食模式,选择全谷物、绿叶蔬菜等富含膳食纤维的食物,避免精制碳水引起的血糖剧烈波动。建议每日三餐定时定量,适当增加餐次至4-5次/日,通过少食多餐维持代谢活跃状态。注意补充含B族维生素的坚果类食物,这类营养素参与三大营养物质代谢过程。

3、规律运动习惯

结合有氧运动和力量训练效果最佳。每周进行150分钟中等强度有氧运动(如快走、游泳),可有效提升线粒体功能和脂肪氧化能力。高强度间歇训练(HIIT)能产生运动后过量氧耗效应,持续提升代谢率达24-48小时。建议不同运动方式交替进行,避免身体适应性下降。

4、保证充足睡眠

睡眠不足会导致瘦素水平下降23%、胃饥饿素升高15%,引发食欲亢进。建议每日保持7-9小时高质量睡眠,维持生长激素的正常分泌节律。睡前2小时避免蓝光照射,保持卧室温度在18-22℃有助于深度睡眠,促进夜间脂肪分解代谢。

5、调节压力水平

长期压力会促使皮质醇持续分泌,导致内脏脂肪堆积。可通过正念冥想、呼吸训练等方式降低应激反应,每天进行10-15分钟放松练习。适量补充富含镁元素的食物(如菠菜、香蕉),有助于调节神经系统功能,维持代谢平衡状态。

养成易瘦体质需要至少3-6个月的系统调整,建议通过体脂率监测代替单纯体重测量。需注意个体代谢差异,避免过度节食导致基础代谢率下降。制定计划时可咨询营养师和运动康复师,根据个人激素水平和代谢特点进行针对性调整,同时定期进行体成分分析以优化方案。

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