补钙通常可以吃奶制品、绿色蔬菜、豆制品等食物,必要时也可遵医嘱使用钙剂。日常需结合饮食调整和医学建议,以达到科学补钙的目的。
1、奶制品
牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是钙的优质来源,每100毫升牛奶约含100毫克钙。这类食物中的钙以可溶性形式存在,易被人体吸收利用。此外,部分产品还添加了维生素D,可进一步促进钙的吸收。乳糖不耐受人群可选择低乳糖或无乳糖奶制品。
2、绿色蔬菜
菠菜、芥菜、西兰花等深绿色蔬菜含钙量较高,每100克芥菜约含230毫克钙。但需注意部分蔬菜中的草酸可能影响钙吸收,建议焯水后食用以减少草酸含量。这类蔬菜同时富含维生素K,有助于钙在骨骼中的沉积。
3、豆制品
豆腐(特别是北豆腐)、豆浆、腐竹等豆类制品含有植物性钙,每100克北豆腐约含138毫克钙。豆制品中的大豆异黄酮有助于维持骨密度,适合作为膳食补充来源。建议选择含钙凝固剂制作的豆制品,钙含量更高。
日常补钙建议保持饮食多样化,成年人每日钙摄入量应达800毫克。同时注意适量晒太阳促进皮肤合成维生素D,或通过鱼类、蛋黄等食物补充。若存在严重缺钙症状或特殊生理需求(如孕期、更年期),应在医生指导下进行钙剂补充,避免自行过量服用引发便秘或结石风险。
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