王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

不吃米饭真的可以瘦下来吗?

不吃米饭可能有助于短期减轻体重,但长期效果和健康影响需综合考虑。体重变化主要与整体热量摄入和消耗相关,单纯减少主食摄入可能带来短期效果,但并非科学的减脂方式。

减少米饭摄入可能造成热量缺口,初期体重下降常与水分流失有关。人体每消耗1g糖原会伴随3-4g水分流失,限制碳水化合物摄入会加速这一过程。但这种方式减去的多为水分和肌肉组织,脂肪消耗占比较少,可能导致基础代谢率下降。

长期限制主食摄入易引发营养不均衡,可能出现乏力、注意力下降等情况。碳水化合物是大脑主要能量来源,建议每日摄入量不低于100g。完全戒断主食可能造成膳食纤维、B族维生素等营养素缺乏,影响肠道健康和能量代谢。

健康减重建议保持均衡膳食结构,可在米饭中搭配糙米、燕麦等全谷物。配合规律的有氧运动和力量训练,保证每日热量缺口在300-500kcal范围内。必要时可咨询营养科医生制定个性化饮食方案,避免极端节食导致的代谢紊乱和体重反弹。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫