王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

感冒期间能否食用鸽子?

感冒期间通常可以适量食用鸽子肉,但需注意烹饪方式。鸽肉含有丰富的蛋白质和多种营养物质,适合身体恢复期补充营养,但具体食用情况需结合个人体质和病情调整。

鸽肉富含优质蛋白质、维生素A、B族维生素以及铁、锌等矿物质,能够为感冒患者提供必要的营养支持,促进体力恢复和免疫力提升。适量食用炖煮的鸽肉汤,有助于补充因发热、出汗流失的水分和电解质,缓解虚弱症状。但需避免添加过多油脂或辛辣调料,以免刺激呼吸道或加重消化负担。

感冒期间消化功能可能减弱,食用鸽肉时应以清淡烹调为主,如清炖或煮汤,避免油炸、烧烤等油腻做法。如果伴随咽喉肿痛或咳嗽症状,建议去除汤中浮油,减少对咽部的刺激。此外,对禽类过敏或既往食用后出现消化不良者应谨慎食用。

感冒期间保持均衡饮食更为重要,可同时搭配新鲜蔬菜、水果和易消化的主食。若出现持续高热、食欲明显减退或胃肠道不适,应及时调整饮食结构,必要时在医生指导下进行营养补充。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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