王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

核桃能否补脑?

核桃通常被认为对大脑健康有一定的辅助作用,但补脑效果有限。其作用主要与所含的营养成分有关,不能替代均衡饮食或专业医学干预。

核桃中含有不饱和脂肪酸、维生素E及抗氧化物质,这些成分可能对维持神经细胞结构和功能有益。例如,α-亚麻酸作为Omega-3脂肪酸前体,可能参与神经递质合成;维生素E则有助于延缓神经细胞氧化损伤。部分研究显示适量摄入坚果类食物与认知功能存在相关性,但直接补脑的临床证据尚不充分。传统“以形补形”的说法缺乏科学依据,核桃的外形与大脑的相似性并不能证明其特殊功效。

日常饮食中可将核桃作为健康零食适量食用,建议每天15-20克(约2-3个整核桃)。若存在记忆力减退、认知障碍等症状,应及时到神经内科就诊评估,通过专业认知训练、药物治疗(如多奈哌齐、美金刚等)进行干预。保持规律作息、适度脑力锻炼和地中海饮食模式对脑健康更为重要。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫