瓠子作为药食同源的植物，在中医理论中具有一定的药用价值。其功效作用主要包括利尿消肿、清热解毒、润肺止咳、促进消化以及辅助调节血糖等。
1、利尿消肿
瓠子含有丰富的水分及钾元素，中医认为其性味甘平，可通利水道，帮助排出体内多余水分，缓解水肿症状。对于湿热引起的小便不利，适量食用有助于改善排尿问题。
2、清热解毒
瓠子具有清解暑热的功效，夏季食用可缓解口渴烦躁。其含有的葫芦素等成分在传统医学中被用于辅助改善热毒引起的咽喉肿痛、疮疡等症状。
3、润肺止咳
瓠子果肉滋润多汁，能润燥生津，对肺燥引起的干咳、咽喉干燥有一定缓解作用。常与百合、蜂蜜等配伍用于调理呼吸道不适。
4、促进消化
瓠子中膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动，改善消化不良。其含有的葫芦巴碱成分可刺激消化液分泌，帮助食物分解吸收。
5、辅助调节血糖
现代研究表明，瓠子提取物中的某些活性成分可能影响糖代谢过程，但其作用较微弱，不能替代降糖药物，糖尿病患者食用需控制摄入量。
日常可将新鲜瓠子作为蔬菜适量食用，但出现严重水肿、持续发热或血糖异常时，应及时就医进行规范治疗。需注意脾胃虚寒者不宜过量食用，避免引起腹泻等不适。药用时建议在中医师指导下配伍使用，不可自行替代药物治疗。