胃是人体消化系统的重要器官，通常可分为贲门部、胃底、胃体以及幽门部四个部分。这些结构在食物的储存、消化过程中发挥不同作用。
1、贲门部
贲门部位于胃的入口处，与食管下端相连。此区域包含贲门括约肌，能够防止胃内容物反流至食管。其黏膜较薄，腺体分泌碱性黏液，可中和残留的胃酸，保护食管黏膜免受侵蚀。
2、胃底
胃底指贲门平面以上的膨大部分，在立位时常存有吞咽的气体。胃底的腺体以主细胞和壁细胞为主，主细胞分泌胃蛋白酶原，壁细胞分泌盐酸及内因子，参与蛋白质的初步消化和维生素B12的吸收。
3、胃体
胃体是胃的主体部分，占据胃的大部分体积。其黏膜皱襞发达，可增加与食物的接触面积。胃体的腺体持续分泌胃酸、胃蛋白酶等消化液，通过节律性蠕动将食糜与消化液充分混合，逐步分解食物中的大分子物质。
4、幽门部
幽门部位于胃的出口端，分为较膨大的幽门窦和较狭窄的幽门管。幽门括约肌控制胃内容物向十二指肠的排空速度，防止肠道内容物逆流。此区域黏膜腺体分泌黏液，可缓冲胃酸对十二指肠的刺激。
日常需注意规律饮食，避免暴饮暴食或过度节食。若出现上腹疼痛、反酸、嗳气等症状，建议及时就医进行胃镜等检查，明确是否存在胃炎、溃疡等病变。