五皮饮作为传统中医方剂，一般具有利水消肿、健脾祛湿、行气止痛、调理肺气以及改善皮肤问题等功效和作用。其组方遵循中医理论，常用于改善体内水液代谢异常相关症状。
1、利水消肿
五皮饮中的茯苓皮、生姜皮等成分能促进体内多余水分的排出，通过增强膀胱气化功能，帮助缓解因水湿停滞引起的肢体浮肿、眼睑肿胀等症状，尤其适用于湿性体质人群。
2、健脾祛湿
该方剂通过陈皮、茯苓皮等药材的协同作用，可增强脾胃运化功能，改善因脾虚湿困导致的食欲不振、腹胀便溏等消化系统症状，促进体内湿邪的代谢排出。
3、行气止痛
方中桑白皮、大腹皮等成分具有疏通气机的作用，能缓解因气滞引起的脘腹痞满、胁肋胀痛等不适症状，尤其适用于情志不畅导致的肝郁气滞型病症。
4、调理肺气
五皮饮中的桑白皮入肺经，能宣肃肺气，对于肺失宣降引起的水肿、咳嗽等症状具有调节作用，通过恢复肺的通调水道功能改善水液代谢异常。
5、改善皮肤问题
中医认为皮肤肿胀、湿疹等问题与肺脾功能失调相关，该方通过整体调理脏腑功能，可辅助改善皮肤组织水肿、湿疹渗液等表皮症状。
需注意五皮饮作为中药方剂，具体应用需经中医师辨证后使用。伴有严重肾功能障碍或电解质紊乱的患者应谨慎使用，孕妇及特殊体质者用药前需专业评估。日常服用期间建议保持低盐饮食，避免生冷油腻食物影响药效。