王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

枣有哪些健康益处?

枣作为常见的食物,通常具有补血益气、促进消化、增强免疫力、抗氧化以及改善睡眠等健康益处。日常适量食用可为身体补充多种营养成分。

1、补血益气

枣含有一定量的铁元素,且富含维生素C,有助于促进铁的吸收和利用,对于改善缺铁性贫血有一定辅助作用。中医认为枣性温味甘,具有补中益气的功效,适合气血不足者食用。

2、促进消化

枣中膳食纤维含量较高,每100克鲜枣约含1.9克膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,帮助缓解便秘。其中含有的有机酸成分还可促进胃酸分泌,增强消化功能。

3、增强免疫力

枣含有维生素C、维生素A等多种维生素,其中鲜枣的维生素C含量可达243毫克/100克,有助于维持免疫系统正常功能。所含的环磷酸腺苷等成分对调节机体免疫应答具有积极作用。

4、抗氧化

枣中多酚类物质含量较高,如原花青素、黄酮类化合物等,这些成分能有效清除体内自由基。研究表明枣提取物的抗氧化能力相当于维生素E的3倍左右,有助于延缓细胞衰老。

5、改善睡眠

枣含有丰富的钙、镁等矿物质,其中镁元素含量达25毫克/100克,能调节神经递质分泌,帮助舒缓神经紧张。中医常用枣仁配伍其他药材治疗失眠,但食用果肉需注意适量。

建议每日食用干枣不超过50克,鲜枣不超过200克。糖尿病患者需注意控制摄入量,胃肠功能较弱者应避免空腹食用。若存在特定健康问题,建议咨询营养师制定个性化饮食方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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